Misant sur la simplicité d'un authentique accueil familial, les Trincaz ont développé durant un demi siècle ce lieu singulier doté d'une vue panoramique en plein centre du village, faisant de l'Ensoleillé un établissement réputé de La Chapelle d'Abondance.
Perpétuant la tradition, les deux frères Laurent et Alain ont relayé leurs parents avec Sonia et Jocelyne, leurs épouses.
